Antipatro di Tessalonica, Antologia Palatina, IX, 418.
"Smettete di macinare, o donne, che lavorate al mulino, dormite fino a tardi, anche se il canto del gallo annuncia l'alba. Poiché Demetra ha ordinato alle ninfe di eseguire il lavoro che facevate con le vostre mani, ed esse, saltando giù dalla sommità della ruota, fanno girare l'assale che, con le sue pale rotanti, fa girare le pesanti macine concave."
Prima della storia, la mitologia.
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